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青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1.青椒杏鲍菇洗净。

2.杏鲍菇和青椒切成细丝 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

3.姜丝蒜片备好。

4.锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。

5.热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。

6.放入青椒丝大火翻炒均匀。

7.放入杏鲍菇丝。

8.倒入炒好的鸡蛋。

9.加少许盐调味。

10.加入少许蚝油提香。

11.继续翻炒均匀即可出锅。

12.成品图！

13.成品图！

14.成品图！